Copyright 2018 - ZDA kerk Leiden

 Wraps met hummus, avocado en paprika

Een lekkere gezonde afwisseling voor de lunch

Bron: www.leukerecepten.nl

Ingrediënten:
  • 4 wraps (volkoren)catlunchgerechten150
  • 100 gr hummus
  • Gegrilde paprika (uit potje of zelf geroosterd)
  • 50 gr sla
  • 1 avocado, geschild
 
Bereiding

Verwarm eventueel de wrap even in de magnetron of pan (is niet noodzakelijk). Besmeer de wraps over de hele oppervlakte met hummus. Verdeel wat sla er over. Snijd de paprika en de avocado in kleine stukjes en verdeel ook over de wraps. Rol de wraps redelijk stevig op zonder de vulling helemaal plat te drukken. Wikkel ze in aliminiumfolie of prik ze vast met een prikker. Om wat extra pit te geven aan de wraps kun je ook wat fijngehakte rode peper toevoegen.

f t g